Mustafa Hoca, Doç. Dr. olarak Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü bünyesinde görev yapmaktadır. Lisans eğitimini Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde 2014 yılında bölüm ve fakülte birincisi olarak tamamlamıştır. Yüksek lisans eğitimini Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik alanında 2016 yılında, doktora eğitimini ise Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik alanında 2019 yılında tamamlamıştır.

Akademik deneyimi kapsamında daha önce 2016-2018 yılları arasında Yakın Doğu Üniversitesi’nde Araştırma Görevlisi (yarı zamanlı) olarak görev yapmıştır.

Akademik çalışma ve araştırmalarını beslenme durumunun saptanması, beslenme epidemiyolojisi, yetişkin hastalıkları ve beslenme, yaşlılık ve beslenme, kanser ve beslenme, diyabet ve beslenme üzerine yoğunlaştırmaktadır. Özellikle beslenme, diyabet ve kanser üzerine projeler yürütmektedir.

Uzmanlık alanları: beslenme, epidemiyoloji, yaşlılık, kanser, diyabet

ORCID ID: 0000-0003-3609-5868

Google Scholar: https://scholar.google.com/citations?user=_zeiOQgAAAAJ&hl=tr&oi=ao

Web of Science Researcher ID: HKV-3393-2023

Scopus ID: 57211455214

Akademik CV için tıklayınız: Mustafa Hoca